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Espresso / エスプレッソ系
VOID
Single Espresso
エチオピア イルガチェフェ。ジャスミンとアプリコットの余韻を持つ、透明感のある一杯。
¥600
30ml
FLAT WHITE
フラットホワイト
SIGNAL エスプレッソとスチームミルクを 1:2.5 で合わせた、構造的なミルクドリンク。
¥780
150ml
LUNGO
ルンゴ
通常の2倍量で抽出。GRID ブレンドの持つ黒糖とチョコレートのノートが際立つ。
¥650
60ml
Filter / フィルター系
POUROVER
ハンドドリップ
3種のブレンドから選択。87°C・24g・1:15 の基準値から日々微調整したシングルオリジン。
¥850
200ml
COLD BREW
コールドブリュー
SIGNAL を 14時間、4°C の低温環境でゆっくり抽出。甘さと深みが際立つ夏の定番。
¥900
200ml
DRIP BAG
ドリップバッグ
テイクアウト専用。焙煎72時間以内のGRIDブレンドを1杯分パック。自宅での再現をサポート。
¥350
Take out
Note すべてのエスプレッソドリンクはミルク変更（豆乳・オーツミルク）可能です。追加料金 ¥100。アレルギー等はお気軽にスタッフへご相談ください。